当店のコース料理は四季折々の「旬」の食材を大事にしております。
 そのため、お料理の内容は季節の移ろいと伴に替わります。
 
 
旬 の コ ー ス 料 理
旬の4000円コース 旬の6000円コース 旬の8000円コース
冷菜5種の飾り盛り
ふかひれのとろみスープ
芝海老と翡翠銀杏の塩炒め
もち豚ロースの山椒唐辛子炒め
銀ダラの寧波風香り蒸し
きのこと季節野菜の炒め
咸亨風白粥
デザート
冷菜6種の飾り盛り
ふかひれの酢辛みとろみスープ
大正海老の春巻皮巻き揚げ
ピリ辛ソース添え
骨付きスペアリブのにんにく塩風味
銀ダラの寧波風香り蒸し
干し貝柱と白菜の塩炒め
咸亨風白粥
デザート
冷菜8種の飾り盛り
松茸とふかひれと鶏肉のスープ
伊勢エビと翡翠銀杏のXO醤炒め
骨付きスペアリブのにんにく塩風味
特製北京ダック
陸奥湾産黒あわびとセロリの
炒め
鯛の激辛麻辣煮
咸亨風白粥
季節のデザート
特 選 上 海 蟹 コ ー ス
上海蟹6000円コース 上海蟹8000円コース 上海蟹10000円コース
冷菜6種の飾り盛り
松茸とふかひれの中華風茶碗蒸し
活大上海蟹の姿蒸し
芝海老と翡翠銀杏の塩炒め
もち豚ロースの山椒唐辛子炒め
腐乳と季節野菜の炒め
咸亨風白粥
デザート
冷菜8種の飾り盛り
上海蟹みそとふかひれの旨煮
活大上海蟹の姿蒸し
大正海老と翡翠銀杏の塩炒め
米澤うしの激辛麻辣煮
上海蟹みそと粉皮の炒め
咸亨風白粥
季節のデザート
冷菜8種の飾り盛り
活雌上海蟹の老酒漬け
活大上海蟹の姿蒸し
フカヒレの姿煮込み
特製北京ダック
松茸とホタテの香り蒸し
葱油ソースで
上海蟹みそと白菜の煮込み
咸亨風白粥
季節のデザート
 
 ・各コース共にお二人様より承ります。
 ・上記メニュー以外でもご予算に応じてお献立致します。
 ・旬の素材につき当日内容が替わる場合にはご容赦願います。
 ・上記金額に別途10%の奉仕料を頂戴致します。

 ・当店の表示価格には消費税が含まれております。
  なおご予約席及びディナータイムには奉仕料を頂戴しております。
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