ご案内

上海旬彩料理の四季をご堪能ください

旬彩料理は、四季折々の旬の味覚をふんだんに取り入れた、

自然を愛する中国の人々のまごころこもったお料理です。

新世界菜館では、素朴でいながら深い味わいのある旬彩メニューの数々を取り揃え、

皆様に季節の移ろいを味わっていただきます。

紹興酒の味わい比べ

紹興酒は、その年の気候、原料、麹によって色、香り、味わいが微妙に変わります。とりわけ、麹は工場ごとに杜氏が各々作るため杜氏がかわれば、紹興酒の味わいも変わります。

◆陳年紹興貴酒
　　　　　当店オリジナルの瓶詰め紹興酒
◆大越酒業産　　　１０年陳醸瓶詰め
　　　　　　　　　　　　　　８年陳醸瓶詰め

●ゆったりと落ちついた個室は、４～６０様までご会食・ご商談にご利用いただけます。
ご披露宴ほか、記念パーティー、ご法用など各種ご慶弔に、お気軽にご利用ください。

［個室］

〈　紹興酒ティスティングセット　〉

当店では紹興の銘工場の逸品の数々と自社工場のオリジナル紹興酒の味わい比べをお楽しみいただけます。

【東風酒廠産，大越酒業産，醸酒総公司産】

紹興酒は”生”で召し上がるとその微妙な味わいがよくわかります。
お好みの紹興酒を見つけたら”生”と”燗”の飲み比べもお楽しみください。